今日のジャボチカバ(2022年9月29日)

　日に日に色が濃くなってきていたジャボチカバの実ですが、昨日辺りから色の変化が落ち着いてきました。ジャボチカバの実の食べ頃の判断は難しく、もう少し色が濃くなった頃が最適な時期で、色は赤紫色から濃い青紫色になった頃合いがベストです。その時期を過ぎると表面の張りが無くなりシワシワ、ブヨブヨになってしまいます。
　やはり密集した所の実より、単独で実った方がサイズは大きくなります。現時点での最大サイズは約2.5cmです。
　先日咲いた花も無事受粉したようで、花の根元に黄緑色の幼果が見えています。